Chicken Steak Saus Barbeque

Untuk menu piknik dengan porsi yang agak berat, Anda dapat mencoba Chicken Steak Saus Barbeque. Dapur K-Link akan mengajak Anda merasakan sensasi rasa ayam yang berbeda dari Chicken Steak karena diolah dengan saus barbeque yang dipadukan dengan K-Honey 5in1.

Dalam penyajiaannya Anda dapat bereksplorasi dengan cara penambahan kentang goreng atau kentang tumbuk dan sayuran sebagai pelengkap.

Resep

Bahan :
1 potong      Dada ayam

Bahan Saus :
2 sachet      K-Honey 5in1
5 sdm         Saus Barbeque
1 sdt           Kecap asin
1 sdt           Air jeruk lemon
2 sdm         Minyak wijen
Garam dan merica bubuk secukupnya
Wijen sangrai secukupanya sebagai taburan

Pelengkap :
1  buah        Wortel
10 buah       Buncis
½  buah       Jangung manis yang telah disisir
1  liter          Air untuk merebus
200 gr          Kentang goreng sebagai pelengkap
Garam secukupnya

Cara membuat Saus :

1. Panaskan wajan, tuangkan 5 sdm saus barbeque, 2 sdm minyak wijen, 1 sachet K-Honey 5in1 dan saos sambal. Aduk hingga rata
2. Angkat dan sisihkan

Cara membuat :

1. Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk lemon, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap
2. Campurkan K-Honey 5in1, saus barbeque dan kecap asin
3. Lumuri daging ayam dengan saus yang telah diolah tadi hingga rata lalu diamkan selama 30 menit
4. Panaskan wajan anti lengket, lalu bakar daging ayam sampai matang
5. Sesekali dapat dilumuri dengan saus barbeque

Bahan pelengkap : 

1. Didihkan air dalam panci, rebus wortel, jagung dan buncis selama 5 menit lalu tiriskan
2. Tumis kentang, wortel dan buncis dengan menggunakan sedikit olive oil, lada dan garam secukupnya
3. Tumis hingga wortel dan buncis layu
4. Sisihkan

Saran Penyajian :

1. Tata wortel, jagung, buncis dan kentang dalam piring
2. Letakkan daging ayam dalam piring saji, tuang saus barbeque yang telah dicampurkan dengan K-Honey 5in1 di atasnya
3. Taburi wijen sangrai, sajikan.

Selamat mencoba..